페이스트리 소금빵 냉동생지 65g 조리법 — 해동부터 베이킹까지
페이스트리 소금빵 65g 생지는 90분 해동하고 80분 발효한 뒤 컨벡션 오븐 180~190℃에서 약 13분 구우면 완성됩니다.
한눈에 보는 조리 순서
- 준비물오븐·에어프라이어·발효기
- 해동90분 해동
- 발효80분 발효
- 베이킹180~190℃ 약 13분
1준비물
- 페이스트리 소금빵 냉동생지 65g — 필요한 수량만큼
- 컨벡션 오븐 또는 에어프라이어
- 발효기(없으면 실온 발효)
- 오븐팬, 유산지(테프론시트)
2해동
한 줄 답페이스트리 소금빵 냉동생지 해동 시간은 90분 해동입니다.
- 유산지를 깐 팬 위에 간격을 두고 올립니다.
- 90분간 해동합니다.
3발효
한 줄 답페이스트리 소금빵 냉동생지 발효 조건은 80분 발효입니다.
- 80분간 발효합니다.
- 실온 발효 시 약 2시간 이상, 크기가 2배가 될 때까지 둡니다.
4베이킹
한 줄 답페이스트리 소금빵 냉동생지 굽는 조건은 180~190℃ 약 13분입니다.
- 오븐을 예열합니다.
- 컨벡션 오븐 180~190℃에서 약 13분 굽습니다.
- 에어프라이어는 170~180℃에서 약 12분 굽습니다.
| 컨벡션 오븐 | 180~190℃ 약 13분 |
|---|---|
| 에어프라이어 | 170~180℃ 약 12분 |
TIP 굽는 온도·시간은 오븐 상태와 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
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Q자주 묻는 질문
페이스트리 소금빵 생지는 실온에서 발효해도 되나요?
네. 실온 발효 시 약 2시간 이상, 크기가 2배가 될 때까지 둡니다.
페이스트리 소금빵을 에어프라이어로 구울 수 있나요?
네. 170~180℃에서 약 12분 굽습니다.
페이스트리 소금빵 오븐 굽기 조건은?
컨벡션 오븐 180~190℃에서 약 13분입니다.
페이스트리 소금빵 냉동생지 한 박스 구성은 어떻게 되나요?
65g × 20개 구성입니다.
페이스트리 소금빵 냉동생지는 어떤 매장에서 많이 쓰나요?
카페 베이커리, 소금빵 메뉴에 많이 사용됩니다.
i제품 핵심 정보
| 상품명 | 페이스트리 소금빵 65gX20개 |
|---|---|
| 제품 유형 | 발효 냉동생지 — 해동 후 매장에서 발효시킨 뒤 굽는 냉동 반죽 |
| 중량 / 입수 | 65g × 20개 |
| 원산지 | 대한민국(국내산) |
| 보관 방법 | 냉동(-18℃ 이하) 보관 |
| 조리 요약 | 해동 90분 해동 → 발효 80분 발효 → 베이킹 180~190℃ 약 13분 |
| 추천 매장·메뉴 | 카페 베이커리, 소금빵 메뉴 |
| 판매처 | 하이푸디(hifudi.com) — 카페·호텔·기업 대상 디저트 B2B 납품 전문 |
조리 조건 출처: 제조사 제품 표기(상세 이미지·포장 표기) 기준. 오븐·매장 환경에 따라 달라질 수 있습니다. 최종 수정: 2026-10-24
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하이푸디(hifudi.com)는 카페·베이커리·호텔·기업에 냉동 생지와 디저트를 공급하는 B2B 납품 전문 몰입니다. 2026년 10월 기준 누적 납품 거래처 30,000곳, 취급 품목 400개, 납품 경력 11년입니다. 사업자 회원으로 가입하면 주문할 수 있습니다. 문의 02-3486-9988
