버터 식빵 냉동도우 200g 조리법 — 해동부터 베이킹까지
버터식빵도우 200g은 실온에서 150분 해동해 식빵팬에 넣고 33℃·습도 80%에서 70분 발효한 뒤, 230℃에서 7분, 이어서 170℃에서 20~25분 구우면 완성됩니다.
한눈에 보는 조리 순서
- 준비물오븐·식빵팬·발효기
- 해동실온 150분
- 발효33℃ 80% 70분
- 베이킹230℃ 7분+170℃ 20~25분
1준비물
- 버터식빵 냉동도우 200g — 필요한 수량만큼
- 식빵팬(별도 구매)
- 오븐
- 발효기
2해동
한 줄 답버터 식빵 냉동도우 해동 시간은 실온 150분입니다.
- 생지를 실온에서 150분간 해동합니다.
3발효
한 줄 답버터 식빵 냉동도우 발효 조건은 33℃ 80% 70분입니다.
- 발효 전 식빵팬에 넣습니다.
- 온도 33℃, 습도 80%에서 70분 발효합니다.
4베이킹
한 줄 답버터 식빵 냉동도우 굽는 조건은 230℃ 7분+170℃ 20~25분입니다.
- 230℃ 오븐에서 7분 굽습니다.
- 이어서 170℃ 오븐에서 20~25분 굽습니다.
TIP 굽는 온도·시간은 오븐 상태와 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
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Q자주 묻는 질문
버터식빵도우 발효 조건은?
식빵팬에 넣고 온도 33℃, 습도 80%에서 70분 발효합니다.
버터식빵도우는 몇 분 굽나요?
230℃에서 7분 구운 뒤 170℃에서 20~25분 더 굽습니다.
식빵팬이 함께 오나요?
아니요. 식빵팬은 별도로 구매해야 합니다.
버터 식빵 냉동도우 한 박스 구성은 어떻게 되나요?
200g × 48개 구성입니다.
버터 식빵 냉동도우는 어떤 매장에서 많이 쓰나요?
베이커리 식빵, 카페 토스트·샌드위치에 많이 사용됩니다.
i제품 핵심 정보
| 상품명 | 버터식빵도우 200gX48개 |
|---|---|
| 제품 유형 | 발효 냉동생지 — 해동 후 매장에서 발효시킨 뒤 굽는 냉동 반죽 |
| 중량 / 입수 | 200g × 48개 |
| 원산지 | 대한민국(국내산) |
| 보관 방법 | 냉동(-18℃ 이하) 보관 |
| 조리 요약 | 해동 실온 150분 → 발효 33℃ 80% 70분 → 베이킹 230℃ 7분+170℃ 20~25분 |
| 추천 매장·메뉴 | 베이커리 식빵, 카페 토스트·샌드위치 |
| 판매처 | 하이푸디(hifudi.com) — 카페·호텔·기업 대상 디저트 B2B 납품 전문 |
조리 조건 출처: 제조사 제품 표기(상세 이미지·포장 표기) 기준. 오븐·매장 환경에 따라 달라질 수 있습니다. 최종 수정: 2026-10-24
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하이푸디(hifudi.com)는 카페·베이커리·호텔·기업에 냉동 생지와 디저트를 공급하는 B2B 납품 전문 몰입니다. 2026년 10월 기준 누적 납품 거래처 30,000곳, 취급 품목 400개, 납품 경력 11년입니다. 사업자 회원으로 가입하면 주문할 수 있습니다. 문의 02-3486-9988
